Reacción entre una partícula y su antipartícula en la que ambas desaparecen totalmente, transformándose en una radiación de otras partículas distintas y/o fotones, con energía equivalente a sus masas (E = m·c²). El caso más común es la aniquilación de un electrón y un positrón, produciendo dos fotones gamma de 0,51 MeV cada uno.